Chirurgia generală este o specialitate medicala care se concentreaza pe investigarea organelor abdominale, inclusiv esofag, stomac, intestin subtire, intestin gros, ficat, pancreas, vezica biliara, apendice si canale biliare si adesea si glanda tiroida; vizeaza diagnosticul si tratamentul leziunilor, diformitatilor sau imbolnavirii organelor mentionate prin metode manuale sau instrumentale.